Cara membuat martabak

 Martabak merupakan camilan manis yang terbuat dari campuran tepung terigu, soda kue, gula, ragi, santan, dan lain sebagainya. Di indonesia sendiri ada dua jenis martabak yang dikenal, yakni martabak Bangka dan martabak Bandung. Sesuai dengan namanya, martabak bangka berasal dari pulau Bangka. Begitu juga dengan martabak manis Bandung yang berasal dari Bandung.

Kini, banyak orang yang tertarik dengan martabak berukuran mini. Selain memiliki ukuran yang kecil, martabak mini mudah dibuat. Cara membuat martabak mini yang enak banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin membuat martabak mini ketika ada acara atau sekadar untuk cemilan bersama keluarga. Hal ini membuat banyak orang memberikan variasi pada toping agar martabak terlihat lebih menarik. Ukuran martabak yang besar terkadang membuat kamu yang mengonsumsinya merasa kekenyangan. Inilah sebabnya kamu mencari cara membuat martabak mini.

Berikut adalah resep dan cara membuat martabak mini yang bisa kamu coba seperti yang dirangkum 

1. Cara membuat martabak mini manis tanpa ragi
 Resep
martabak mini 

Kali ini kamu bisa membuat martabak mini tanpa ragi , karena tanpa menggunakan ragi akan memperoleh martabak yang sehat.

Bahan-bahan:
-500 terigu protein sedang
-750 ml air
-50 gula pasir
-1 butir telur
-1 sdt garam
-1 sdt soda kue
-misis untuk taburan
-mentega untuk olesan

Cara membuat:
-Campur semua bahan jadi satu. kecuali soda kue. diamkan 1 jam.
-masukkan soda kue kedalam adonan setelah 1 jam sebelum adonan dicetak.
-cetak adonan sesuai selera.
-kalau kamu menggunakan cetakan lupur tidak perlu ditutup. Masukkan adonan tunggu sampai berpori dan matang.
-Keluarkan dari cetakan. Oleskan mentega taburkan misis. siap disajikan.